Seminarziel
Lebensmittelhygiene außerhalb von Küchen
Gesetzliche Pflichtschulung nach §4 LMHV
Inhalt
- Hygienischer Umgang mit Lebensmitteln
- Wichtigste Eckpunkte des Fachwissens zum hygienischen Umgang mit Lebensmitteln in vielfältiger Weise außerhalb von Küchen wie Kindertagesstätten, Schulmensen, ambulante Dienste und Haus-/Wohngemeinschaften
Qualifizierung/Abschluss
Punkte bei der Registrierung beruflich Pflegender

Zielgruppe
Alle Interessierten
Referent
Sascha Kühnau
Diplom-Oecotrophologe (FH)
Koch für alle Fälle
Hygieneberater (www.kuehnau.net)
WICHTIGE DATEN
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Anmeldung
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