Hygienetag Orochemie – Lebensmittelhygiene außerhalb von Küchen

Gesetzliche Pflichtschulung nach §4 LMHV / Neue RKI Leitlinie

Inhalt

• Hygienischer Umgang mit Lebensmitteln
• Wichtigste Eckpunkte des Fachwissens zum
  hygienischen Umgang mit Lebensmitteln in vielfältiger
  Weise außerhalb von Küchen wie Kindertagesstätten,
  Schulmensen, ambulante Dienste und
  Haus-/Wohngemeinschaften

Qualifizierung/Abschluss

6 Punkte bei der Registrierung beruflich Pflegender

Alle Seminarteilnehmer/-innen erhalten nach erfolgreichem
Abschluss des Seminars ein Zertifikat.

Zielgruppe

Alle Interessierten

Referent

Sascha Kühnau
Diplom-Oecotrophologe (FH)
Koch für alle Fälle
Hygieneberater (www.kuehnau.net)